Bauerntopf – ohne Tüte, aber selber Geschmack

Ein Bauerntopf ist echt lecker, aber gibt’s sowas auch ohne Fertig-Tüte? Hier zeige ich Euch das beste Rezept dafür.

Zutaten für ca. 6 Personen:

800 gr. bis 1 kg festkochende Kartoffeln
600 gr. gemischtes Hackfleisch
4 Mettwürsten
3 rote Paprika
1 Gemüsezwiebel
3 Knoblauchzehen
1,5 TL Majoran
1 TL Kümmelsamen
1,5 EL Paprika süß
800 ml Rinderfond
1 kl. Bund Petersilie Salz, Pfeffer