BBQ059: Strammer Max

31. Juli, 2016  |   Rezepte  |   , , , ,   |   Senf dazugeben

Hier zeige ich Euch mal eine deftige und sehr leckere Variante zum Abendbrot. So lecker, wie auch simpel in der Zubereitung. Dieses Gericht liebt man im Münsterland und erinnert mich auch an meine Kindheit, wo ich den strammen Max immer gerne von meiner Mutter zubereitet bekommen habe.

Zutaten:

1 Scheibe Bauernbrot
4 Scheiben Schinken
2 Eier
1 Frühlingszwiebel
1 Tomate
etwas Butter oder Schmalz zum Braten
Pfeffer

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