BBQ091: Candy Bacon Lollipops

22. April, 2017  |   Rezepte  |   , , ,   |   Senf dazugeben

Eine süße Nascherei, die echt süchtig machen kann! Candy Bacon Lollipops. Schaut rein und erfahrt, wie’s geht!

Zutaten:

  • ca. 3 mm dick geschnittener Bacon
  • 150 gr. feiner brauner Zucker
  • ca. 2 gute Schlücke Ahornsirup
  • 2 EL Hot Sauce
  • Holzspieße

Den Zucker mit dem Sirup und der Hotsauce vermischen, so dass eine dicke Masse entsteht. Den Bacon halbieren und 30 Minuten in der Zuckermischung ziehen lassen. Anschließend den überschüssigen Zucker von dem Bacon abstreifen und den Bacon auf die Spieße stecken. Bei 150 bis 200 Grad auf Backpapier indirekt grillen und anschließend abkühlen lassen.

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