BBQ102: einfache XXL Burger Buns

2. August, 2017  |   Rezepte  |   ,   |   Senf dazugeben

Die Gäste mal mit einem Monsterburger beeindrucken? Mit diesen XXL Burger Buns geht’s ganz einfach. Lecker und total simpel.

Zutaten:

250 gr. Mehl
125 ml. Milch
je 1 TL Zucker, Salz
1/2 Tütchen Instanthefe
1 Ei
1 Stich Butter
1 Eigelb, einen Schuss Milch
Sesamsamen

Das Mehl mit der lauwarmen Milch, dem Ei, der weichen Butter, Hefe, Salz und Zucker vermischen und 10 Minuten kneten. Auf Springformgröße ausrollen und in die gefettete Form geben. Mit einem feuchten Tuch abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend mit der Eigelb/Milchmischung bestreichen und mit Sesamsamen garnieren. Für ca. 20 Minuten bei 190 Grad Ober-/Unterhitze backen.

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