BBQ105: Pulled Flank Tortillas

19. September, 2017  |   Rezepte  |   , ,   |   Senf dazugeben

Flank Steak mal anders! Als pulled Flank aus dem Dutch Oven. Super lecker! Das macht richtig Spaß!

 

Zutaten für 6 Personen:

1 Flank Steak
Weizentortillas
2 rote Paprika
1 große Zwiebel
1 Salatgurke
2 große Knoblauchzehen
Eisbergsalat
1 Dose stückige Tomaten
1/2 Packung passierte Tomaten
1 Flasche Corona Bier
1 Limette
ca. 400 ml Rinderfond
etwas Creme Fraiche
je 1 EL Rosmarin und Thymian
je 1,5 TL Salz und Pfeffer
Chili nach Geschmack

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