BBQ110: Grand Marnier-flambiertes Steak

20. November, 2017  |   Rezepte  |   ,   |   Senf dazugeben

Ein Steak mal anders? Hier flambiere ich es mit Grand Marnier. Ein toller Orangen- und Butterkaramellgeschmack. Das ist etwas ganz besonderes!

Zutaten:

1 Entrecote oder Rib Eye Steak
etwas Salz und Pfeffer
100 gr. brauner Zucker
50 ml Sojasauce
50 ml Orangensaft
1 Stück Butter
ca. 80 ml Grand Marnier Orangenlikör

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