BBQ111: Thai Burger

Dieser Thai Burger ist der Hammer! Eine Geschmacksexplosion im Mund. Exotisch und lecker. Unbedingt probieren!

Zutaten:

für die Marinade:
2 EL Fischsauce
2 EL Limettensaft
1 EL Sojasauce
1 TL Pfeffer
1 TL Zucker
1. EL Sesamöl (geröstet)

für den Mangosalat:
1 Mango
2 EL Limettensaft
1 EL Fischsauce
1 EL Zucker
2 Schalotten
2 Thai-Chilis
2-3 EL geröstete Erdnüsse

für die Limettenmajo:
4 EL Mayonnaise
2 EL Limettensaft

für 2 Burger:
1 Entrecote
2 Burger Buns
etwas Chinakohl
Thai-Basilikum
Minze