BBQ129: Noma Style Burger

29. Mai, 2018  |   Rezepte  |     |   Senf dazugeben

Seht genau hin, was Euch da auf dem Burger anlacht… Ein Burger nach Vorbild der Küche des weltberühmten Noma Restaurants. Dschungelprüfung oder Genuss? Ich habe mich entschieden… Dieser Burger hat was. Definitiv! Vor allem Heuschrecken.

Zutaten für einen Burger:

1 Burger Bun
200 gr. Rinderhackfleisch
Salz, Pfeffer
1/2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
eine Hand voll Heuschrecken
3 bis 4 Blatt Romanasalatherzen
1 Scheibe Cheddar Käse
etwas Captain Morgan BBQ Sauce

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