Brausebauch, oder wie man knusprigen Schweinebauch selber macht – Westmünsterland BBQ

Einen knusprigen Schweinebauch ohne viel Aufwand selber machen. Das ist gar nicht schwer. Wie es geht, zeige ich Euch hier.

Zutaten:
1 Schweinebauch mit Knochen
etwas Öl
Westmünsterland BBQ Brause Rub oder einen Rub nach Wahl
0,5 L Bier