So habt Ihr Ribs noch nie gegessen! Ich zeige Klaus grillt mal eine andere Variante. Probiert sie mal aus, wir waren begeistert!
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Rezepte
Ein gutes Barbecue ist mehr als einfach Grillen: Es ist eine Kunst. Entdecke hier traditionelle BBQ-Rezepte und gute Tipps für gelungene Barbecues.
Portweinpflaumen mit gegrilltem Feta und natürlich Bacon. Das Kann nur schmecken. Süß und salzig. EIne leckere und wirklich einfache Vorspeise oder auch nur als Fingerfood perfekt.
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Dieses phantastische Karree vom bunten Bentheimer Landschwein habe ich bei einem Besuch bei Klaus grillt gegrillt. Das war unglaublich lecker und echt einfach. Schaut Euch dieses tolle Video an!
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Den Klassiker Currywurst mal richtig aufmöbeln? So mache ich das. Das Ergebnis war der Hammer! Unglaublich lecker.
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Diese Röllchen sind unglaublich gut. Was kann bei der Kombination auch schon schief gehen? Bacon und Käse! Lecker! Und das Ganze ist auch noch so schön einfach.
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Ein Schichthähnchen mit diesen Zutaten schmeckt richtig lecker! Es hat etwas sehr sommerlich-exotisches und ist sehr leicht zuzubereiten. Unbedingt ausprobieren!
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Das Chicken BBQ Sub ist wie eine leckere Pizza, nur viel einfacher in der Zubereitung. Es schmeckt richtig lecker nach BBQ, Pizza und Grillhähnchen. Einfach top!
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Mein Lieblingssnack! Es macht “booom” im Mund! Der Geschmack von Bacon mit Jalapenjos und Käse mit Ingwer ist der absolute Hammer. Simpel gemacht aber sehr effektvoll.
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Eins der besten Dinge, die ich aus dem Osten kenne, sind Thüringer Rostbratwürste. Richtig lecker! Wenn man mal die Chance hat, originale zu bekommen, dann sollte man schon etwas Besonderes daraus machen. Funktioniert zur Not aber auch mit normalen Bratwürstchen.
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Wie schmeckt ein Steak, das man vor dem Grillen mit BBQ Sauce gespritzt hat? Ganz einfach: richtig lecker!
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Ein tolles Ribeye Steak einfach mal aufmöbeln? Das geht! Ich habe es gespritzt mit Bacon und Zwiebeln. Super lecker und schön rustikal!
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Saganaki, das ist ein Schafskäse, der eigentlich gebraten wird. Ich frittiere ihn mit Müsli. Das ist so simpel und lecker! Eine tolle griechische Vorspeise.
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Das kenne ich noch aus meiner Kindheit. Leicht abgewandelt, aber im Grunde genauso lecker. Die Sausage Roll oder auch Blätterteigrolle ist schnell gemacht und richtig lecker. Mit wenigen Zutaten schnell gezaubert.
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Dieser Zuschnitt entwickelt sich zu meinem Lieblingscut! Der Tepanyaki Cut vom Wagyu Rind. Wunderschön marmoriert und sehr lecker. Die Zubereitung ist hier allerdings eher ungewöhnlich, aber dennoch sehr lecker!
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Röstkartoffeln eignen sich super als leckere Beilage zum Grillen. Außen schön kross und innen soft und fluffig mit einem tollen Aroma von Gewürzen. Sehr lecker!
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Ein absolut ehrlicher und leckerer Burger. Edles Wagyufleisch, Lardospeck, selbstgemachte Parmesanchips und geschmorte Zwiebeln und Pilze. Der ist so saftig, da braucht man nicht einmal Sauce, so saftig ist der.
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Lust auf was zu knabbern? Dann probiert doch mal Bacon BBQ Popcorn. Leckerer Bacon gemixt mit BBQ-Geschmack und natürlich Popcorn. Aber Vorsicht, macht schnell süchtig.
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Diese Bacon Potato Volcanoes sind phantastisch lecker und sehen beeindruckend aus. Als Beilage zum Grillen ideal! Bacon, Käse und Jalapenjos, was soll da schon geschmacklich schief gehen? Unbedingt ausprobieren!
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Was passiert, wenn ich mit Profikoch und Grillweltmeister Klaus Breinig grille? Es entsteht ein ganzes Menü in einem Burger. Und was für eins… absolut phantastisch! Der Gravy Burger ist ein Burger mit richtig viel Bratensauce, karamelisierten Zwiebeln auf Kartoffelstampf mit Käse.
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Dieser Burger ist bodenständig und gichtig gut! Pulled Pork und Zwiebelringe, das passt perfekt zusammen. Unbedingt empfehlenswert!
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Diese Chili Dogs waren anders geplant, wurden dann aber noch viel besser, als geplant. Super lecker und eins der besten Gerichte, die ich je auf dem Grill gezaubert habe.
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Röstzwiebeln passen super zu Burgern, Hotdogs und vielem anderen. Wenn Ihr diese hier mal selbst gemacht habt, werdet Ihr nie wieder welche kaufen! Sehr lecker und ratz fatz gemacht.
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Das ist extrem lecker! Dieser süßlich-rauchige Hotdog entstand auf Basis der Bockwurst Burnt Ends. Mit selbstgemachtem Relish und Röstzwiebeln. Die Idee hierzu stammt von Sascha, der im Video mit mir grillt.
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Keine Lust zum Kochen? Oder mal Lust auf etwas ganz einfaches mit allem drum und dran? Schaut Euch das BBQ Chicken all in one Menü an. Mit Hähnchen, Kartoffeln, Gemüse und Sauce. Sehr lecker und saftig!
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