Kann an Spareribs auch im Backofen machen? Ja, man kann! Sogar ziemlich einfach. Auch perfekt für alle, die keinen Rauchgeschmack mögen, aber gerne zartes Fleisch.
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Rezepte
Ein gutes Barbecue ist mehr als einfach Grillen: Es ist eine Kunst. Entdecke hier traditionelle BBQ-Rezepte und gute Tipps für gelungene Barbecues.
Mega Portion gewünscht? Dieses Monster Sandwich hat alles, was glücklich macht. Bacon, Hähnchen und vieles mehr. Und die Größe ist mal etwas für die ganze Familie oder für einen Haufen Freunde. Satt werden alle.
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Dieser orientalische Geschmack ist himmlich! So grundsätzlich und ehrlich. Das originale Adana Kebap braucht nicht viele Zutaten, aber durchaus Arbeit und Liebe.
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Deftig und süß! Das passt super zusammen. Wie auch der Bacon zum Pfannkuchen mit Ahornsirup. Schnell gemacht und wirklich lecker. Unbedingter Tipp.
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Lust auf eine Geschmacksexplosion? Diese Umami-Bombe explodiert im Mund und hat bei mir richtig Freude und ein wahnsinns Gefühl ausgelöst. Unbedingter Tipp!
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So habt Ihr Ribs noch nie gegessen! Ich zeige Klaus grillt mal eine andere Variante. Probiert sie mal aus, wir waren begeistert!
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Portweinpflaumen mit gegrilltem Feta und natürlich Bacon. Das Kann nur schmecken. Süß und salzig. EIne leckere und wirklich einfache Vorspeise oder auch nur als Fingerfood perfekt.
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Dieses phantastische Karree vom bunten Bentheimer Landschwein habe ich bei einem Besuch bei Klaus grillt gegrillt. Das war unglaublich lecker und echt einfach. Schaut Euch dieses tolle Video an!
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Den Klassiker Currywurst mal richtig aufmöbeln? So mache ich das. Das Ergebnis war der Hammer! Unglaublich lecker.
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Diese Röllchen sind unglaublich gut. Was kann bei der Kombination auch schon schief gehen? Bacon und Käse! Lecker! Und das Ganze ist auch noch so schön einfach.
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Ein Schichthähnchen mit diesen Zutaten schmeckt richtig lecker! Es hat etwas sehr sommerlich-exotisches und ist sehr leicht zuzubereiten. Unbedingt ausprobieren!
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Das Chicken BBQ Sub ist wie eine leckere Pizza, nur viel einfacher in der Zubereitung. Es schmeckt richtig lecker nach BBQ, Pizza und Grillhähnchen. Einfach top!
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Mein Lieblingssnack! Es macht “booom” im Mund! Der Geschmack von Bacon mit Jalapenjos und Käse mit Ingwer ist der absolute Hammer. Simpel gemacht aber sehr effektvoll.
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Eins der besten Dinge, die ich aus dem Osten kenne, sind Thüringer Rostbratwürste. Richtig lecker! Wenn man mal die Chance hat, originale zu bekommen, dann sollte man schon etwas Besonderes daraus machen. Funktioniert zur Not aber auch mit normalen Bratwürstchen.
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Wie schmeckt ein Steak, das man vor dem Grillen mit BBQ Sauce gespritzt hat? Ganz einfach: richtig lecker!
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Ein tolles Ribeye Steak einfach mal aufmöbeln? Das geht! Ich habe es gespritzt mit Bacon und Zwiebeln. Super lecker und schön rustikal!
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Saganaki, das ist ein Schafskäse, der eigentlich gebraten wird. Ich frittiere ihn mit Müsli. Das ist so simpel und lecker! Eine tolle griechische Vorspeise.
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Das kenne ich noch aus meiner Kindheit. Leicht abgewandelt, aber im Grunde genauso lecker. Die Sausage Roll oder auch Blätterteigrolle ist schnell gemacht und richtig lecker. Mit wenigen Zutaten schnell gezaubert.
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Dieser Zuschnitt entwickelt sich zu meinem Lieblingscut! Der Tepanyaki Cut vom Wagyu Rind. Wunderschön marmoriert und sehr lecker. Die Zubereitung ist hier allerdings eher ungewöhnlich, aber dennoch sehr lecker!
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Röstkartoffeln eignen sich super als leckere Beilage zum Grillen. Außen schön kross und innen soft und fluffig mit einem tollen Aroma von Gewürzen. Sehr lecker!
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Ein absolut ehrlicher und leckerer Burger. Edles Wagyufleisch, Lardospeck, selbstgemachte Parmesanchips und geschmorte Zwiebeln und Pilze. Der ist so saftig, da braucht man nicht einmal Sauce, so saftig ist der.
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Lust auf was zu knabbern? Dann probiert doch mal Bacon BBQ Popcorn. Leckerer Bacon gemixt mit BBQ-Geschmack und natürlich Popcorn. Aber Vorsicht, macht schnell süchtig.
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Diese Bacon Potato Volcanoes sind phantastisch lecker und sehen beeindruckend aus. Als Beilage zum Grillen ideal! Bacon, Käse und Jalapenjos, was soll da schon geschmacklich schief gehen? Unbedingt ausprobieren!
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Was passiert, wenn ich mit Profikoch und Grillweltmeister Klaus Breinig grille? Es entsteht ein ganzes Menü in einem Burger. Und was für eins… absolut phantastisch! Der Gravy Burger ist ein Burger mit richtig viel Bratensauce, karamelisierten Zwiebeln auf Kartoffelstampf mit Käse.
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