Die beste Pizza, die ich je hatte! Diese riesige Pizza aus dem 16 Zoll Dutch Oven ist phantastisch. Mit viel Käse und Fleisch. Und so schön einfach zu machen.
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Rezepte
Ein gutes Barbecue ist mehr als einfach Grillen: Es ist eine Kunst. Entdecke hier traditionelle BBQ-Rezepte und gute Tipps für gelungene Barbecues.
Was ist eigentlich ein Boston Butt? Hier erkläre ich es genau und bereite es mit meinem Brause Rub zu. Wahnsinnig lecker!
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Das Meatballs Sub ist etwas für jemanden mit richtig großem Hunger. Fleischbällchen, Käse, Zwiebeln und Brot. Das klingt schon richtig lecker. Optisch auch ein Hammer!
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Das Chili con Carne ist ein absoluter Klassiker und schmeckt super! Aus dem Dutch Oven gelingt es auch sehr leicht. Hier sehr Ihr mal ein Grundrezept, dass man auch gerne noch erweitern kann, wenn man möchte.
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Die beliebteste Suppe aus dem Osten Deutschlands schmeckt nicht nur dort gut. Eine Soljanka ist einfach zu machen, aber sehr lecker.
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Auch am Strand kann man gut grillen. Wie dieses Iberico-Kotelett, aus dem wir einen frischen Sommer-Wrap zaubern
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Ein Rinderfilet mal etwas aufmöbeln? Das geht ganz einfach, schmeckt richtig gut und ist ganz simpel. Einfach mal eine Kruste aus Bacon, Parmesan und Tomaten mit überbacken.
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Mal was besonderes gefällig? Dann probiert mal das Iberico Filet mit einer Bacon Tapenade auf Zedernholz gegrillt. Wahnsinnig lecker und ein toller Anblick!
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Zum Abschluss der GEFRO Blogparade: Ein phantastischer Burger mit Wildschweinfleisch und dem Gefro Steinpilz-Walnuss Pesto. Rustikal und richtig lecker.
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Asiatischer Geschmack vom Feinsten. Ganz anders, als üblich und richtig gut. Wer das nicht kennt, hat was verpasst!
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Dieses Baguette ist richtig gut und so schnell gemacht. Hier zu sehen im Auftakt der Blogparade von GEFRO. Wir liefern Euch Grillrezepte während der Fußball WM 2018.
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Der Trend für 2018 geht wieder in Richtung Schwein. Gerne auch Dry Aged. Mit ein paar Gewürzen richtig lecker und einfach gemacht.
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Seht genau hin, was Euch da auf dem Burger anlacht… Ein Burger nach Vorbild der Küche des weltberühmten Noma Restaurants. Dschungelprüfung oder Genuss? Ich habe mich entschieden… Dieser Burger hat was. Definitiv! Vor allem Heuschrecken.
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Diese BBQ Sauce mit Captain Morgan ist der Hammer und universell einsetzbar. Als Glaze für Ribs, für Pulled Pork, zu einer Grillwurst oder einfach nur zu allem Gegrillten.
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Dieses Brot ist eine tolle Beilage zum Grillen. Es schmeckt phantastisch nach Bacon und Vollkorn und ist im Tontopf auch ein echter Hingucker!
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Rosmarinkartoffeln sind eine tolle Beilage zum Grillen. Sehr aromatisch lecker und dabei doch einfach gemacht!
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Englands beliebtestes Sandwich, das BLT mit Bacon, Salat und Tomate. Vor allem mit selbst gebackenem Brot ein absoluter Hit. Wahnsinnig lecker!
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Fried Pickles oder auch frittierte eingelegte Gurken… Das klingt erst mal seltsam, schmeckt aber super! Zusammen mit dem Ranch Dip ein echter Knaller, der schnell gemacht ist, super schmeckt und günstig ist!
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Der Ranch Dip ist der bekannteste Dip aus den USA und ist eine super Ergänzung zu vielen leckeren Gerichten. Schnell und einfach!
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Himmlische Farben und ein himmlischer Geschmack! Da kann auch schon mal der Grill aus bleiben. Das Poke ist das hawaiianische Nationalgericht und schmeckt auch hier super!
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Eine Doktorskaja-Wurst mal etwas aufgemöbelt mit Bacon und Käse. Sehr lecker und so schön einfach!
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Die perfekten Chicken Wings ganz einfach und in ein paar Minuten fertig! Hier seht Ihr, wie’s geht.
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Toast Hawaii mal anders? Mit viel Bacon ist das der Hit! Herzhaft, Fruchtig und scharf. Das ist echtes Soulfood!
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Klingt verrückt? Ist es auch! Aber lecker. Spareribs mal gerubbt mit Ahoj-Brause. Zugegeben so ziemlich die besten Ribs, die ich je gegessen habe!
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Burritos – die “Eselchen” aus der mexikanischen Küche. Einfach gemacht und sehr lecker. Das ist Urlaub für Zuhause!
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