Selbstgemachte Hotdog Buns sind immer besser, als gekaufte. Diese hier sind von oben zu befüllen und richtig lecker mit toller Butternote. Das Ganze auch noch in einer amtlichen Größe!
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Rezepte
Ein gutes Barbecue ist mehr als einfach Grillen: Es ist eine Kunst. Entdecke hier traditionelle BBQ-Rezepte und gute Tipps für gelungene Barbecues.
Herbstzeit ist Wildschweinzeit. Daher gibt es heute mal einen besonderen Hot Dog. Mit Wildschweinwürstchen, Maronen und Birne. Herbstlich und richtig lecker. Hebt die Stimmung!
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Mein Lieblingssteak mal auf jamaikanische Art. Ganz schnell und einfach mit einer Gewürzmischung von Don Marco’s. Das Fleisch kommt natürlich von meinem Metzger des Vertrauens – Christoph Laschke aus Heek.
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Saisonbeginn für meine Lieblingskirsche. Die im Moonshine! Als leckerer Snack vom Grill. Fantastisch lecker, mein Mett Chéri.
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Was gehört zum Lagerfeuer? Genau… Gute Gesellschaft, ein Bier und Stockbrot. Wie man das leckere Stockbrot mit Bacon und Röstzwiebeln macht, sieht Ihr hier.
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Das passende Gericht zur kalten Jahreszeit. Der westfälische Grünkohl aus dem Dutch Oven. Schnell gemacht und richtig lecker!
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Lust auf etwas asiatisches aus dem Wok vom Grill? Dieses Hähnchen-Garnelen-Teriyaki mit Asia-Gemüse ist in der Zubereitung simpel, aber sehr geschmackvoll und ein toller farblicher Hingucker!
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Schneller Snack gefällig? Oder eine leckere Vorspeise zum Grillen? Die Pflaume im Baconmantel ist schnell und einfach gemacht, aber richtig lecker! Unbedingte Empfehlung!
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Der Sloppy Joe oder “schlampige Joe” mal etwas anders. Nach einem tollen Rezept aus Los Angeles! Zubereitet im Dutch Oven. Sehr lecker mit selbst gemachten Burger Buns.
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Hier wird’s richtig lecker. Das Triple Meat Sandwich mit 3 verschiedenen Sorten Fleisch und einer leicht scharfen Käsesauce. Der absolute Wahnsinn. Macht glücklich!
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Ein herrlicher Geschmack nach Bacon, Chili und Cheddar. Die Chili Cheddar Eggs sind richtig lecker und einfach gemacht. Unbedingt ausprobieren!
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Ich liebe Bacon und ich mag Sushi. Also… Let’s mix it! Das Bacon Sushi mit Teriyaki-Soße. Richtig lecker und auf jedem Grill machbar!
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Hier zeige ich Euch mal eine deftige und sehr leckere Variante zum Abendbrot. So lecker, wie auch simpel in der Zubereitung. Dieses Gericht liebt man im Münsterland und erinnert mich auch an meine Kindheit, wo ich den strammen Max immer gerne von meiner Mutter zubereitet bekommen habe.
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Eine simple, aber sehr leckere Beilage zum Grillen! Das Schinken-Zwiebel-Fladenbrot vom KEG. Was für ein Duft und ein Toller Geschmack!
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Mal ein anderes Dessert? Eis vom Grill mit Moonshine-Himbeeren. Sehr lecker und einfach zu machen!
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Das Special vom Chili & BBQ Festival in Hannover. Eine sehr leckere Bacon Bomb nach Louisiana Style mit Shrimps und der holy trinity der Cajun Küche. Das ganze vom Smoker. Eine tolle Sache!
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Dieses Grillgemüse ist die perfekte Beilage zum Fleisch! Schnell gemacht und ein Feuerwerk der Aromen. Ein herrlicher Duft und richtig lecker!
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Pizza vom Gasgrill ist schnell gemacht und lecker. Auf einem Pizzastein schmeckt sie wie vom Italiener. Aber direkt auf dem Stein oder auf einer Metallunterlage? Hier erfahrt Ihr es!
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Die klassische Variante der Bacon Bomb. Lecker, sieht gut aus und ist einfach zu machen. Unbedingt ausprobieren!
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Eine Ananas gefüllt mit Hühnchen, gewürzt mit Masala und mit Bacon umwickelt. Ein Traum! Schmeckt direkt nach Urlaub. Zutatenliste im Anhang
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Ein leckerer Snack oder eine tolle Vorspeise zum Grillen. Die Bacon Chili Poppers! Schnell gemacht und super lecker.
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Dieser Fat Boy Burger ist mächtig, saftig, fettig, männlich und unglaublich lecker und geil! Mit viel Bacon und Erdnussbutter. Passt zusammen, wie Arsch auf Eimer!
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Die argentinische Riesenroulade, das Matambre! Einfach, aber lecker. Probiert Eure eigene Version der Füllung.
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Bock auf eine Geschmacksexplosion im Mund? Die Bacon Praline aus Biberfladen und Bacon. Sehr lecker!
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Mega zartes, leckeres und aromatisches Rinderfilet vom Grill. Gar nicht mal so schwierig, wie man es sich bei dem Namen Filet Mignon vorstellt. Unbedingt probieren!
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