Döner – mit alles und scharf! Die Komplettanleitung von Westmünsterland BBQ

10. Dezember, 2019  |   Rezepte  |   , , , ,   |   Senf dazugeben

Döner für mehrere Personen einfach selber machen? Das ist gar nicht so schwer und schmeckt mindestens so gut, wie vom Dönermann des Vertrauens. Hier gibt’s die Anleitung dazu.

Zutaten für 10 Döner:
2,5 Fladenbrote
1 Flat Iron Steak
400 gr. Rinderhack
Marinade:
1 TL Thymian, Rosmarin, Pfeffer, Oregano
1 TL Kreuzkümmel
je 3 TL Salz, Paprikapulver edelsüß, Sumach
2 Knoblauchzehen, 1 scharfe Chili
1 rote Zwiebel
Öl
Sauce:
400 ml Joghurt 10 %
Salz, Pfeffer, 2 Limetten, Blattpetersilie, 3 Knoblauchzehen
sonstiges:
1 Tomate, ½ Gurke, ½ Eisbergsalat, Feta, eigelegte Pfefferonen, Rotkohl