leckere herbstliche Kürbiscremesuppe mit Speck – Westmünsterland BBQ

Kulinarischer Herbst für Zuhause. Da sollte es etwas sein, was das Herz erwärmt, wie z.B. eine leckere Kürbiscremesuppe mit deftigem Speck! Macht glücklich!

Zutaten für 8 Portionen:
1 Hokkaido Kürbis
6 mittelgroße Kartoffeln
1 Zwiebel
4 Karotten
1,2 L Gemüsefond
200 gr. geräucherter Speck
200 gr. Creme Fraiche
Salz, Pfeffer, Muskat, Currypulver