Omas leckere Frikadellen – Westmünsterland BBQ

Frikadellen nach Omas Rezept sind einfach lecker und noch richtig handgemacht. Ein toller Geschmack und wirklich nicht schwer. Für Grill oder Küche.

Zutaten für 6 Portionen:
800 gr. gemischtes Hackfleisch
1 trockenes Brötchen
100 ml Milch
3 EL Blattpetersilie
1 Gemüsezwiebel
1 kleine Knoblauchzehe
1 Ei
ca. je 1 TL Salz, Pfeffer, Thymian und Majoran
etwas Senf in die Rohmasse (habe ich im Video vergessen 😊)