Original türkische Pide

8. Februar, 2022  |   Rezepte  |   ,   |   Senf dazugeben

So macht Ihr original türkische Pide zuhause. Pide sind ein toller Snack, den man warm oder kalt essen kann. Auch prima zum Vorbereiten für Besuch.

Zutaten für ca. 12 Pide:

1 kg Mehl

2 Eier
10 EL Öl
2 EL türkischen Joghurt
2 Tüten Hefe
2 EL Zucker
2 TL Salz etwas Wasser
2 rote Zwiebeln
3 große Knoblauchzehen
800 gr. Rinderhackfleisch
4 Tomaten
insges. 5 mittelscharfe grüne Spitzpaprika
1 rote Paprika
2 – 3 EL Lahmacungewürz
2 EL Tomatenmark
1 EL Paprikamark
1 Bund Petersilie
2 Frühlingszwiebeln
1 Dose Gazi Schafskäse

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