perfekte Röstkartoffeln vom Grill

27. April, 2019  |   Rezepte  |   ,   |   1 x Senf

Röstkartoffeln eignen sich super als leckere Beilage zum Grillen. Außen schön kross und innen soft und fluffig mit einem tollen Aroma von Gewürzen. Sehr lecker!

Zutaten:

1 kg mehligkochende Kartoffeln
50 gr. Butter
50 ml Olivenöl
5 – 7 Salbeiblätter
1 Clementine
etwas Rotweinessig
1 Knoblauchknolle
Salz

**** 3votes

1 mal Senf zu “perfekte Röstkartoffeln vom Grill”

  • Christoph Krause sagt:

    Hallo Rolf,

    danke für das Rezept. Versuche doch mal folgende Abwandlung:
    Statt Salbei verwende ich mehrere Rosmarinzweige, den Knoblauch schneide ich gerne auch auf (ist aber Geschmacksache) und statt Clementine verwende ich Zitronenscheiben von unbehandelte Zitronen.

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