Schweinebauch geräuchert und frittiert – verrückt, aber super lecker! — Westmünsterland BBQ

27. Dezember, 2019  |   Rezepte  |   , , , ,   |   3 x Senf

Einen Schweinebauch nicht nur räuchern, sondern auch noch frittieren. Das Ergebnis ist unglaublich lecker!

Zutaten:
1 Schweinebauch mit Schwarte
2 Knoblauchzehen,
2 Frühlingszwiebeln
2 Chilis
1 Spitzpaprika
1 Zitrone
1 L Apfelsaft
200 ml Rübensirup
Pfeffer