Klingt verrückt? Ist es auch! Aber lecker. Spareribs mal gerubbt mit Ahoj-Brause. Zugegeben so ziemlich die besten Ribs, die ich je gegessen habe!
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Stichwort: Räuchern
Man braucht keinen Smoker, um zu räuchern. Mit dem Minionring geht’s auch im Kugelgrill. Wie, seht Ihr hier.
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Wer viel Bacon braucht, sollte sich den auf dem Smoker mal selbst räuchern. Deutlich billiger und nicht viel Aufwand. Aber dafür leckerer!
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