Klingt verrückt? Ist es auch! Aber lecker. Spareribs mal gerubbt mit Ahoj-Brause. Zugegeben so ziemlich die besten Ribs, die ich je gegessen habe!
Stichwort: Räuchern
Man braucht keinen Smoker, um zu räuchern. Mit dem Minionring geht’s auch im Kugelgrill. Wie, seht Ihr hier.
Wer viel Bacon braucht, sollte sich den auf dem Smoker mal selbst räuchern. Deutlich billiger und nicht viel Aufwand. Aber dafür leckerer!
