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Suisin

Gyuto Nickel-Damastmesser - 200 mm

Gyuto Nickel-Damastmesser - 200 mm

€255,00 (€750,00 pro KG)
Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Suisin Damast-Kochmesser – Ästhetik & Präzision vereint

Diese elegante Messerserie des japanischen Herstellers Suisin besticht durch eine besonders markante Damastmusterung auf den Klingenseiten. Dank des Nickelanteils im 32-lagigen Damaststahl der Außenlagen kommt das faszinierende Muster besonders kontrastreich zur Geltung. Der Kern aus hochwertigem VG-10-Stahl sorgt für herausragende Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit.

Die Klinge ist etwas stärker als bei vergleichbaren Messertypen, was dem Messer mehr Gewicht und Robustheit verleiht. Der steile Anschliff der Schneide entspricht den Gewohnheiten europäischer Nutzer und sorgt für ein optimales Schneideverhalten.

Details:
✔ Beidseitiger Anschliff – für Rechts- und Linkshänder geeignet
✔ Härtegrad: 61 – 62 HRC
✔ Perfekt ausbalanciert für präzises Arbeiten

Zutatenliste

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Nährwerte pro 100g

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